Tid: 105 min
Porsjoner: 6
Ingredienser:
• 125 gr sukker
• 1 vaniljestang eller 2 ts vaniljesukker
• 7½ dl TINE Matfløte
• 6 egg
|
Slik gjør du:
Puddingform, ca. 1 liter. I vannbad i stekeovnen ved 100
grader i ca. 2,5 timer.
Brun sukkeret i formen. Vend på formen slik at den
blir jevnt glasert. Del vaniljestangen på langs og
kok den opp sammen med fløten. Avkøl. Rør
i sammenvispede egg. Sil blandingen og hell den i den karamellglaserte
formen.
Sett formen i varmt vannbad i stekeovnen og la puddingen
koke til den er stiv. Avkjøl puddingen og hvelv den
på serveringsfat. Server den med vispet kremfløte
til.
|